Печень по-японски Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Отваривают рис. Горошек тушат и смешивают с рисом, добавляя соевый соус. Печень посыпают солью, красным перцем, обваливают в муке и обжаривают сбрызнув соевым соусом. Мандарины слегка обжаривают и укладывают на готовую печень, которую выкладывают на рис. На 300 г печени: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 0,5 стакана зеленого горошка, масло, мука, перец, соевый соус и 1-2 свежих мандарина.
