Основное внимание при разработке рационов для кормления рыб обращают на полноценность кормосмесей, т. е. сбалансированность по основным элементам питания. К рецептуре комбикормов для прудового выращивания рыбы предъявляют менее жесткие требования по полноценности, так как в прудах есть естественный корм, обеспечивающий в известной степени рыбу питательными веществами и витаминами.  Корм может быть изготовлен в виде тестообразной массы, гранул или брикетов. Задают его с помощью различных кормушек. Тестообразная масса, полученная замешиванием рассыпного комбикорма или отдельных кормов на воде, отличается низкой водостойкостью и уже за первый час нахождения в воде теряет до 50 % питательных веществ.  Гранулированные и брикетированные комбикорма, особенно приготовленные методом влажного прессования, обладают повышенной водостойкостью. Гранулы комбикорма приготовляют различного размера, соответственно определенной возрастной группе рыб. Для молоди карпа необходимы богатые питательными веществами комбикорма. Так, белка в них должно быть не менее 26 %, жира — 2—4 %. Для выращивания сеголетков карпа массой 1—25 г лучше использовать комбикорма ВБС-РЖ и ВБС-РЖ-81. Применение этих комбикормов биологически и экономически эффективно при интенсивном выращивании карпа. В целях достижения максимального рыбоводного эффекта и получения полноценного посадочного материала эти комбикорма следует применять с момента начала кормления и до конца августа. При снижении температуры воды примерно в сентябре—октябре лучше перейти на комбикорм РЗГК. Начинать кормить сеголетков нужно при достижении ими массы 1 г. Большое содержание белка в этих кормах (30 %) позволяет выращивать крепких и здоровых сеголетков, способных хорошо переносить зимовку. Комбикорма СБС-РЖ, ПК-Вр и Ш-1 предназначены для кормления товарных двухлетков в течение всего сезона Начало кормления годовиков и старших возрастных групп определяется температурой воды и состоянием естественной кормовой базы. Начинать кормить необходимо при температуре 15—18 «С. В первые дни количество корма должно быть не более 1 % массы рыб. По мере привыкания рыбы к корму и повышения температуры воды количество корма следует довести до нормы. Кормление рекомендуется проводить в одно и то же время. При этом у рыб быстро вырабатывается условный рефлекс на время и место приема пищи, что ускоряет поедание корма и сокращает его потери. Расчет количества корма следует проводить по специальным таблицам. При кормлении трехлетков карпа суточный рацион должен составлять 6 % массы рыбы. В основной период кормления (июль—август), характеризующийся высокой температурой воды и накоплением значительного количества органических веществ, кормить следует не ранее чем через 2—3 ч после восхода солнца. Сеголетков карпа необходимо кормить 2 раза в день, разделив дневной рацион на две равные порции. Двухлетков можно кормить один раз в день, лучше утром. В процессе кормления следует контролировать время поедания корма. Быстрое исчезновение корма с кормовых мест свидетельствует о недокорме рыб. Если корм остается несъеденным более 3 ч, кормление считается избыточным. Кормление рыб в бассейнах и садках. При выращивании в бассейнах и садках пищевые потребности рыб полностью удовлетворяются за счет кормления, поэтому эффективность выращивания определяется наличием полноценных комбикормов. Кормление карпа. Суточная норма кормления определяется массой рыб и температурой воды. При массе рыб до 0,5 г количество корма должно составлять 100 %, массе рыб 500 г — 2,8 % их массы. Для кормления желательно установить специальные кормушки. Для выращивания сеголетков и двухлетков карпа лучше применять гранулированные комбикорма. Комбикорм 12-80 предназначен для сеголетков карпа массой 1—40 г, 16-80 — более 40 г, 16-82 — от 150 г до товарной массы. Комбикорм III-9 используют для сеголетков и товарных карпов, выращиваемых в бассейнах, где вода имеет постоянную температуру (25—30 °С). Молодь карпа следует кормить через каждый час. После достижения массы 10 г количество кормлени может быть сокращено. При температуре воды 24 «С число кормлений может не превышать 6, при 14—20 «С — 4 и при 8— 14 °С рыб нужно кормить 2—3 раза в день. Зимой при температуре воды выше 6 °С рыбу также следует кормить, но суточный рацион должен составлять не более 2 % массы рыбы. Кормление лососевых рыб. Кормами форели и других лососевых рыб являются морская и пресноводная рыба, мясо, внутренности теплокровных животных, рыбная, мясокостная и крилевая мука, сухое обезжиренное молоко. Выпускаемые промышленностью полноценные комбикорма для индустриального рыбоводства содержат все необходимые компоненты. Стартовые комбикорма РГМ-6М и С-112-Лат предназначены для выращивания радужной форели до массы 5 г, ЛК-5С — для личинок и мальков атлантического лосося массой до 2 г, ЛК-5П — для молоди лосося массой 2—30 г, РГМ-8М — для атлантического лосося от личинки до покатника. Кормление личинок форели начинают при их подъеме на плав, т. е. когда желточный мешок рассасывается на 50 %. Размер кормовых частиц должен соответствовать массе рыб и может колебаться от 0,4 до 8 мм. Эффективность использования кормов зависит от правильного нормирования суточных рационов. Кормление канального сома. Канальный сом, у которого к началу внешнего питания сформирован желудок и быстро формируется структура кишечника, обеспечен пищеварительными ферментами в большей степени, чем карп и растительноядные рыбы. Потребность канального сома в питательных веществах близка к потребности радужной форели. Для выращивания канального сома используют комбикорма СБ-1 и СБ-3. При выращивании этих рыб в мягкой воде в корм необходимо добавлять кальций. Мальков канального сома массой менее 1,5 г следует кормить 8 раз в день. Далее число кормлений можно сократить до 4 раз в день. Величина суточных рационов определяется массой рыбы и температурой воды. Кормление осетровых рыб. В отличие от других видов рыб осетровые нуждаются в концентрированных кормах, более обеспеченных энергией за счет жира. Прежде всего это касается молоди бестера (гибрида белуги со стерлядью). В кормах для молоди бестера должно содержаться 45—55 % белков, 16— 20—жира и 6—12 % углеводов. Величина суточного рациона для бестера массой 5—150 г составляет 3—20 % массы тела, массой 150—1500 г — 1,5—11 % массы тела. Кормить личинок, мальков и сеголетков нужно 8—12 раз в день, более взрослых рыб —4—8 раз в день. При выращивании личинок бестера наряду со стартовыми кормами в первые 2—3 сут необходимо использовать живые корма. В осетроводстве наряду с сухими гранулированными кормами широко используют пастообразные смеси. Бестер требователен к наличию витаминов в кормах. Так, при кормлении бестера только рыбным фаршем наблюдается нарушение обмена веществ, что проявляется в снижении потребления пищи и замедлении роста. Поэтому в пастообразные корма следует добавлять кормовые дрожжи и витаминные премиксы. Выращивание телапий в прудовых, бассейновых и садковых хозяйствах. Тилапий хорошо используют корма как растительного, так и животного происхождения. Потребность тилапий в белке несколько меньше, чем карпов, угрей и форелей. В Азии и Африке в качестве кормов используют рисовые отруби, молотый рис, водные и наземные растения, пищевые отходы. При выращивании тилапий в монокультуре можно использовать зерновые отходы и шроты, а также комбикорма, применяемые при выращивании карпов. Для молоди тилапий массой до 50 г пригодны комбикорма ВБС-РЖ-81, РЗГК-1, 16-82, массой 50 г и более — ПК-Вр. Личинки тилапий могут потреблять искусственные корма сразу после перехода на активное питание, что облегчает выращивание этих рыб в садках и бассейнах. Для личинок тилапий лучше использовать комбикорма с содержанием 40—45 % белка и 10—11 % жира. Молодь тилапий хорошо растет на комбикормах, содержащих 26—30 % белка и 7-—Ю % жира. Суточный рацион (в % массы тела) у тилапий зависит от массы рыбы. Кормление угря. При любой системе выращивания угря успех зависит только от кормления. Чем больше животного белка в кормовой смеси, тем выше темп роста. В рационах содержание белка должно достигать 50 % ,’ жира — 5—6 %. Для выращивания молоди угря массой до 26 г лучше использовать корма в основном животного происхождения. Молодь угря необходимо кормить 10 раз в день. Суточная норма для угря массой до 2 г составляет 16 %, массой 2—4 г — 12, 4—8 г — 10, массой 8-25 г — 8 %. Кормить угря лучше в затемненных кормовых местах. Влияние среды на эффективность кормления. От условий среды зависят эффективность питания рыб, работа их пищеварительного тракта и, как следствие, рост. Особая роль принадлежит температуре воды. Почти у всех видов рыб темп роста и эффективность использования питательных веществ корма возрастают с повышением температуры до известного предела. Температурный оптимум зависит от вида и возраста рыбы. При низкой температуре скорость переваривания пищи незначительна, а при 0 °С переваривания практически не происходит. Поэтому рыбу зимой можно не кормить. Чтобы рыба росла круглый год, необходимо поддерживать температуру воды на уровне, оптимальном для того вида рыб, который обитает в водоеме. Если для карпа такой температурой будет 23—28 °С, то для форели 18 °С. На скорость прохождения пищи через пищеварительный тракт и ее усвояемость в значительной мере влияет и качество кормов. Так, использование кормов, богатых белками, позволяет значительно ускорить рост рыбы. Большое влияние на эффективность кормления рыб оказывает концентрация кислорода в воде. Если его содержание не превышает 2 мг/л, то карп начинает беспокоиться, затем все чаще заглатывает воздух, а при содержании кислорода 1 мг/л прекращает питаться. Следует иметь в виду, что понижение содержания кислорода в воде часто сопровождается повышением концентрации аммиака, мочевины, нитратов и других веществ, которые подавляют рост. Критическое значение концентрации кислорода в воде для различных видов и возрастных групп рыб различно. Так, канальный сом при концентрации кислорода 7,9; 4,7 и 2,8 мг/л, температуре воды 26,6 °С и хорошем кормлении имеет среднесуточный прирост соответственно 31, 27 и 18 %. Свет также оказывает большое влияние на эффективность кормления. Его естественная периодичность вызывает выделение гормона роста, влияет на двигательную активность, одновременно стимулируя деятельность щитовидной железы. Удлинение светового дня с помощью искусственного освещения благотворно влияет на рост рыб. Для каждого вида рыб существуют свои оптимальные границы солености воды, при которой наблюдается максимальный темп роста. Большинство рыб могут жить в водоемах с определенной соленостью воды, но некоторые, например тилапии, хорошо растут и эффективно используют корм как в пресной, так и в соленой воде.

About The Author

Leave a Reply