Консервация сырого мяса Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Нежирное свиное мясо нарезают кусочками и укладывают в банку емкостью 1 л. Заливают горячей подсоленной водой, герметично закрывают и стерилизуют в течение 1 часа 40 минут. Консервированное таким образом мясо готовят с различными овощами.