Свиная отбивная по-испански Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Из панировочных сухарей, рубленного чеснока, зелени петрушки, соли, черного перца, растительного масла готовят однородную массу. Ее втирают в свиные отбивные. Отбивные жарят на. болыпом огне в сильно разогретом растительном масле. Подают с тушеными в масле стручками перца. На четыре отбивных: 1/2 такана панировочных сухарей, 1 долька чеснока, 2 столовых ложки зелени, 2 столовых ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
