Свинина на шпажках Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Филе постной свинины нарезают кусочками толщиной 1 см. Маринуют в соевом соусе с перцем около 30 минут. Мясо насаживают на деревянные шпажки и поджаривают с двух сторон до образования хрустящей корочки, предварительно слегка посолив и сбрызнув соевым соусом. На 500 г постной свинины: 4 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.
