Записи в рубрике: Породы овец и баранов

Волгоградская мясо-шерстная порода. Создана в племенном заводе «Ромашковский» Волгоградской области в период с 1932 по 1978 г. под руководством П. И. Пригарина, Н. Д. Цырендондокова, В. Н. Камнева, Н. В. Коца-ренко и других путем сложного воспроизводительного скрещивания местных курдючных грубошерстных овец с баранами суассонэ, кавказской и грозненской пород с последующим отбором помесей III поколения для разведения «в себе».

В отличие от других мясо-шерстных пород, в создании которых использованы немецкие прекосы, волгоградская порода имеет кровь лучших по величине и скороспелости французских мериносов породы суассонэ. Овцы волгоградской породы крупной величины, имеют крепкую конституцию с выраженными мясными формами, развитым костяком и в массе малоскладчатые (рис. 6). Бараны комолые (в основном) и рогатые. Рунная шерсть четко очерчена по линии глаз, пястным и скакательным суставам ног, опускаясь несколько ниже у отдельных животных.

Живая масса баранов достигает 115—130 кг, маток — 60—65 кг; настриг шерсти с баранов составляет 12— 16 кг, с маток — 5—6,5 кг; выход чистой шерсти — 48—50%. Шерсть 60-го (в основном) и 64-го качества при длине штапеля 8—9 см. Среди баранов-производителей встречаются особи с тониной мериносовой шерсти 58-го качества. Шерстные волокна хорошо уравнены по толщине и длине, по штапелю и топографическим участкам руна, характеризуются крупной полукруглой извитостью. Содержание белого и светло-кремового жиропота умеренное. Плодовитость маток — 140—150%. К положительным качествам волгоградских овец относится скороспелость, жизнеспособность и отличная приспособленность к природно-климатическим условиям Нижнего Заволжья. По желательному сочетанию мясной, шерстной и овчинно-меховой продуктивностей волгоградская порода наиболее полно отвечает современным требованиям интенсивной технологии овцеводства.

Овец этой породы разводят в колхозах и совхозах Волгоградской и Уральской областей, завозят в Астраханскую и Саратовскую области. Лучшие стада ее находятся в племзаводе «Ромашковский» и в племхозах «Палласов-скнй» и «Эльтонекий» Волгоградской области. Казахский архаромеринос. Порода создана в период с 1934 по 1950 г. Это единственная в мире порода, выведенная путем гибридизации диких баранов с домашними овцами, что является достижением советской биологической и зоотехнической науки. В начале XX в. (в 20-х гг.) М. Ф. Иванов в Аскании-Нова научно обосновал возможность и целесообразность применения гибридизации домашних овец с дикими баранами для выведения новых пород и доказал это на примере гибридизации мериносов с дикими муфлонами, на основе которой было создано стадо овец породы горный меринос.

Работы по выведению архаромериноса были начаты в Киргизской ССР по инициативе Я. Я. Луса и осуществлены И. С. Бутариным, А. Исенжуловым, А. Жандерки- 48—50%. Шерсть 60-го (в основном) и 64-го качества при длине штапеля 8—9 см. Среди баранов-производителей встречаются особи с тониной мериносовой шерсти 58-го качества. Шерстные волокна хорошо уравнены по толщине и длине, по штапелю и топографическим участкам руна, характеризуются крупной полукруглой извитостью. Содержание белого и светло-кремового жиропота умеренное. Плодовитость маток — 140—150%. К положительным качествам волгоградских овец относится скороспелость, жизнеспособность и отличная приспособленность к природно-климатическим условиям Нижнего Заволжья. По желательному сочетанию мясной, шерстной и овчинно-меховой продуктивностей волгоградская порода наиболее полно отвечает современным требованиям интенсивной технологии овцеводства.

Овец этой породы разводят в колхозах и совхозах Волгоградской и Уральской областей, завозят в Астраханскую и Саратовскую области. Лучшие стада ее находятся в племзаводе «Ромашковский» и в племхозах «Палласов-скнй» и «Эльтонекий» Волгоградской области.

Дагестанская горная порода. Создана в хозяйствах горных районов Дагестанской АССР в период с 1933 по 1950 г. под руководством В. А. Близниченко, А. В. Потаниной, Р. И. Гусейнова и других путем простого воспроизводительного скрещивания местных гунибских грубошерстных овец с баранами немецкой вюртемберг-ской породы (в типе прекос) до получения примесей II поколения.

Овцы дагестанской породы хорошо приспособлены к высокогорному пастбищному содержанию (с крепким костяком). Они средней величины, с крепким костяком. Живая масса баранов составляет 75—80 кг, маток — 45—50 кг; настриг шерсти с баранов — 9 кг, с маток — 3—4 кг; выход чистой шерсти — 53—55%. Шерсть 58—60-го (в основном) и 64-го качества при длине штапеля 7—9 см. Плодовитость маток— 120—130%. В последние годы наблюдается достаточно широкое распространение породы в горных районах Дагестана. Лучшие стада ее сосредоточены в колхозах им. Омарова Чохского района и «Сиратлинский» Гунибского района республики.

Казахская тонкорунная порода. Выведена в хозяйствах Казахской ССР в период с 1931 по 1946 г. под руководством В. А. Бальмонта и других путем простого воспроизводительного скрещивания местных курдючных грубошерстных овец с баранами породы прекос с последующим отбором животных желательного типа из помесей II поколения. На последующих этапах работы было осуществлено вводное скрещивание с баранами породы рамбулье.

Живая масса баранов достигает 100—115 кг, маток — 55—60 кг; настриг шерсти с баранов составляет 7—10 кг, с маток.— 4—4,5 кг; выход чистой шерсти — 48—50%. Шерсть 60-го и 64-го качества при длине штапеля 7—8 см. Плодовитость маток— 125—140%. Наряду с хорошими продуктивно-биологическими свойствами руно у казахских тонкорунных овец имеет слабую уравненность по тонине волокон, сухость наружного штапеля, главным образом из-за качества и низкого содержания жиропота. Для устранения этих недостатков осуществляли прилитие крови животных алтайской, кавказской и грозненской пород.

Казахская тонкорунная порода широко распространена на юго-востоке Казахстана и составляет около четверти всех тонкорунных овец республики. Лучшие стада сосредоточены в племзаводах им. Мынбаева и «Кастек-ский» Алма-Атинской области и «Сары-Булак» Талды-Курганской области.

Мясо-шерстные породы. Это направление продуктивности создано в зонах традиционного разведения грубошерстных пород, где ранние попытки завоза и распространения мериносов в чистоте не имели успеха из-за суровости климата, требовательности самих мериносов к условиям содержания и отсутствия необходимой производственно-экономической базы. Общим для овец— этого направления и отличающим их от шерстных и шерстно-мясных пород группы А является то, что они выведены на грубошерстной материнской основе. Во всех скрещиваниях с матками грубошерстных пород и отродий использованы бараны породы прекос прежде всего и в разных сочетаниях и последовательностях — бараны мериносовых пород. Скрещивание грубошерстных пород овец было начато в конце 20-х гг. почти одновременно во всех новых зонах будущего тонкорунного овцеводства. Первоначальное использование мазаевских и новокавказских мериносов в качестве преобразователей грубошерстных овец не было успешным в силу их изнеженности и неудовлетворительной продуктивности. Повсеместное широкое использование прекосов для скрещивания с овцами грубошерстных пород было обусловлено, в частности, тем, что среди импортных племенных животных они имели большой удельный вес. Овцы мясо-шерстных пород характеризуются крупной величиной, хорошо выраженными мясными формами. Животные малоскладчатые и бесскладчатые. Бараны (в большинстве случаев) и матки комолые. По сравнению с тонкорунными овцами других направлений продуктивности они скороспелы, уступая им по ряду признаков руна и настригу шерсти. Оброслость рунной шерстью проходит по линии глаз, пястным и скакательным суставам. Шерсть 60-го и 64-го качества с меньшей густотой и жиропотностью. Имеет место недостаточная уравненность волокон по длине и тонине как по руну, так и по штапелю. Коэффициент шерстности невысокий (30—40 г.)

Овец этих пород разводят в разных районах страны (в Лесостепи и Полесье Украинской С.СР, Белорусской ССР, Казахской ССР, Киргизской ССР, Сибири и ряде областей европейской части РСФСР). К этой группе пород помимо прекоса относятся казахская тонкорунная, вятская, дагестанская горная, грузинская тонкорунная, волгоградская и казахский архаромеринос. Прекос — порода скороспелых мясо-шерстных овец, создана во второй половине XIX в. во Франции путем скрещивания местных мериносов, в том числе рамбулье, с баранами полутонкорунной лейстерской мясной породы, завезенными из Англии, в условиях мягкого климата и хорошего кормления.

К концу XIX в. прекосы получили значительное распространение в Германии.

Порода современных прекосов (рис. 5), разводимых в СССР, образована в результате целенаправленного улучшения прекосов, завезенных в 1927—1936 гг. из Германии и размещенных в разных географических зонах нашей страны, и поглотительного скрещивания ими местных грубошерстных овец и их помесей с мериносовыми баранами.

Прекосы имеют крупный рост. Их туловище округлое, спина и поясница прямые, широкие, ляжки хорошо развитые. Животные бесскладчатые. Оброслость рунной шерстью доходит на голове до линии глаз, а на конечностях — до пястного и скакательного суставов. У прекосов оброслость брюха часто неудовлетворительная по сравнению с шерстными и шерстно-мясными тонкорунными овцами. Масса баранов достигает 110—140 кг, маток — 65—70 кг. Ягнята растут быстро: при хорошем кормлении суточный прирост живой массы достигает 300—350 г. Настриг шерсти с баранов составляет 9—12 кг, с маток — 4,5—5,5 кг; выход чистой шерсти — 48—52%. Содержание жиропота невысокое, что вызывает определенную сухость шерсти. Шерсть 60-го и 64-го качества (иногда встречается 58-го качества) при длине штапеля 7—8 см. Плодовитость прекосов несколько выше, чем у других мериносовых пород, и составляет 140—150%.

Овец породы прекос разводят в ряде районов Украинской ССР, Белорусской ССР, Удмуртской АССР, Белгородской, Брянской, Курской, Воронежской, Омской, Оренбургской областей и Красноярского края. Лучшие стада сосредоточены в хозяйствах «Москаленский» Омской области, «Ильичевка» и «Степок» Харьковской области.

Советский меринос. Порода создана в период с 1923 по 1950 г. путем применения ряда последовательных приемов, прежде всего воспроизводительного скрещивания большого числа пород. Основным исходным материалом послужили мазаевские и новокавказские мериносы и их помеси с грубошерстными овцами в различных районах страны (Северный Кавказ, Поволжье, Урал, Сибирь, Казахстан и др.), которых скрещивали с баранами американский рамбулье, асканийской, кавказской, алтайской, грозненской, ставропольской пород в тех или иных сочетаниях. Руководителями работы по созданию породы являются Н. И. Граудынь, А. И. Лопы-рин, Г. А. Окуличев, М. И. Санников и др. Цель создания породы — получение животных с ценными качествами руна, с хорошим телосложением, крупной величиной и хорошей приспособленностью к природно-климатическим условиям соответствующих географических зон. В связи с тем, что создатели породы и селекционеры стад придерживались общей методологии, была создана единая, самая многочисленная порода среди тонкорунных пород страны. Вместе с тем разнообразие природно-технологических условий районов разведения, чрезвычайная сложность происхождения и особенности селекционных приемов с конкретными стадами обусловили возникновения в породе определенной разнотипич-ности. Со времени утверждения породы ведущие ее стада распределялись на шерстно-мясное и шерстное направления. В настоящее время, согласно инструкции по бонитировке овец тонкорунных пород, советский меринос относится к шерстному направлению.

Овцы породы советский меринос характеризуются компактным телосложением, со значительным запасом кожи и повышенной оброслостью головы и конечностей. Они крупнее овец грозненских и ставропольских пород, в то же время по величине уступают кавказским мериносам. Живая масса баранов составляет 90—110 кг, маток — 47—55 кг; настриг шерсти с баранов — 12— 16 кг и с маток — 5,5—6,5 кг; выход чистой шерсти — 42—46%. Шерсть 64-го и 70-го качества. Плодовитость маток — 120—130%.

Лучшие стада породы сосредоточены в племзаводах «Крепь» Волгоградской области, «Гашунский» Ростовской области, «Айгурский» Ставропольского края, «Марьяновский» Омской области.

Ставропольская порода. Создана в племзаводе «Советское руно» Ставропольского края в период с 1923 по 1949 г. под руководством С. Ф. Пастухова, В. В. Снегового и др. Материалом для создания породы послужили местные новокавказские и мазаевские овцы, отобранные из разных хозяйств Северного Кавказа. Хорошо приспособленные к местным природным условиям, они были мелкими, с неудовлетворительным телосложением и редкой, весьма жиропотной шерстью. Для увеличения живой массы и улучшения телосложения этих овец скрещивали с баранами американский рамбулье, а для улучшения густоты шерсти и качества жиропота осуществили прилитие крови австралийских мериносов. Овцы ставропольской породы компактные по телосложению, средней величины. Живая масса баранов достигает 110—115 кг, маток — 50—60 кг. Бараны рогатые. Характерной особенностью этих животных является большая длина штапеля, достигающая у отдельных особей 12—14 см. Уравненность этого признака по руну отличная. Настриг шерсти с баранов составляет 16—19 кг, с маток — 6,5—7,5 кг; выход чистой шерсти — 44—48%. Шерсть преимущественно 64-го и частично 70-го качества при длине штапеля 8—10,5 см. Жиропот вполне доброкачественный, светло-кремового цвета. Плодовитость маток — 130—135%.

Ставропольские овцы отличаются от грозненских повышенной оброслостью головы и ног рунной шерстью, особенностью складчатости кожи и более желательным сочетанием живой массы и настрига шерсти, уступая им по качеству руна.

В последние годы, в результате использования австралийских мериносов, достигнуто заметное улучшение шерстной продуктивности ставропольской породы. Создан внутрипородный манычский тип. Ставропольская порода широко распространена в Ставропольском крае, Волгоградской и Ростовской областях. Лучшие стада сосредоточены в племзаводе «Советское руно», колхозе «Вторая Пятилетка» Ставропольского края и в племзаводе «Котовский» Волгоградской области.

Грозненская порода. Создана в племзаводе «Червленые буруны» Дагестанской АССР в период с 1929 по 1950 г. под руководством А. А. Дылкина, А. Я. Панкова и других путем скрещивания мазаевских и новокавказских тонкорунных овец с баранами породы австралийский меринос, а также совершенствования завезенного из Австралии в 1927 г. стада мериносов (5 тыс. голов), размещенных в этом хозяйстве. Основная цель создания породы заключалась в получении животных с высоким настригом шерсти, с руном, как у австралийских мериносов, но более крупных, хорошо приспособленных к условиям полупустынных бурунных пастбищ. Исходные для скрещивания породы представляли общее направление — мериносовое, поэтому отбор животных желательного типа осуществляли среди помесей I поколения.

Овцы грозненской породы отличаются от австралийских мериносов большей живой массой, крепкой конституцией, лучшим телосложением и плодовитостью. Туловище компактное, иногда наблюдается сближенность конечностей. Слегка свислый крестец. Оброслость рунной шерстью весьма характерна: она четко проходит по линии глаз, пястным и скакательным суставам. У баранов сильно развиты рога. Запас кожи проявляется в виде двух-трех складок вокруг шеи, характерной складке перед грудью в виде фартука, поперечных складках на туловище и складки в виде розетки у корня хвоста.

Живая масса баранов составляет в среднем 90 кг, маток — 48—52 кг; настриг шерсти с баранов — 15— 18 кг, с маток — 6,5—7; выход чистой шерсти — 48— 50%. Шерсть 64-го и 70-го качества при длине штапеля 7,5—13 см. Шерсть мягкая, шелковистая, извитость волокон в штапеле полукруглая и ясно выраженной формы. Уравненность волокна по длине, толщине, тонине и извитости отличная. Жиропот доброкачественный, белого цвета и прекрасно предохраняет руно от проникновения пыли, грязи.

Грозненская порода — одна из наиболее ценных пород по качеству руна. Баранов этой породы использовали во многих районах нашей страны для улучшения шерстных качеств местных овец методом вводного скрещивания (прилитие крови).

Разводят овец грозненской породы в Дагестанской АССР, Калмыцкой АССР, Чечено-Ингушской АССР, в Ставропольском крае и в других районах страны. Лучшие стада породы сосредоточены в племзаводах «Червленые буруны» Дагестанской АССР, «Черноземельский» Калмыцкой АССР и др.

В результате вводного скрещивания грозненских маток с австралийскими мериносами (позднейших завозов) создан калмыцкий внутрипородный тип.

Шерстные породы. Овцы этих пород, уступая по величине другим тонкорунным породам, отличаются наибольшим развитием шерстной продуктивности, развитым костяком и повышенным запасом кожи. Запас кожи проявляется в виде одной — трех складок вокруг шеи и отчетливой складки на груди (фартук); на туловище наблюдается умеренная складчатость кожи. Мускулатура и жировая ткань развиты слабо, поэтому овцы производят впечатление костистых животных. Бараны имеют мощные спиральные рога, матки комолые. Породы характеризуются густой длинной шерстью с белым и светло-кремовым жиропотом хорошего качества. Шерсть хорошо уравнена как по длине, так и по тонине, преимущественно 70—64-го качества. Выход чистой шерсти весьма высокий. Коэффициент шерстности колеблется в пределах 50—60 г (мытой шерсти на 1 кг живой массы).

Генетическая особенность этих пород в том, что в образовании их использованы местные мазаевские и ново-кавказские овцы, а также шерстные мериносы, завезенные из Австралии в 1927 г.

Животные хорошо приспособлены к разведению в условиях пастбищного содержания в засушливых степях и полупустынных районах Дагестанской ДССР, Калмыцкой АССР, Астраханской области, Ставропольского края и т. д.

К шерстному направлению продуктивности относятся следующие породы: грозненская, ставропольская, советский меринос, сальская и азербайджанский горный меринос.

Южноуральская порода. Создана в хозяйствах Оренбургской области в период с 1929 по 1960 г. путем воспроизводительного скрещивания местных грубошерстных маток с баранами породы прекос и цигайских овец с баранами ставропольской, грозненской и кавказской пород с последующим разведением «в себе» животных желательного типа из числа сложных помесей, в основном III поколения.

Овцы этой породы характеризуются крупной и средней величиной, приспособленностью к местным природно-климатическим условиям. Умеренно складчатые. Бараны рогатые и комолые. Живая масса баранов достигает 100—120 кг, маток — 45—55 кг; настриг шерсти с баранов составляет 10—12 кг, с- маток — 4,5—5 кг; выход чистой шерсти — 45—50%. Шерсть 60-го и 64-го качества при длине штапеля 7 см и более. Плодовитость маток — 120—130%.

Порода распространена в пределах Оренбургской области. Лучшие стада породы сосредоточены в плем-заводе «Октябрьский».

Киргизская тонкорунная порода. Создана в Киргизской ССР в период с 1932 по 1956 г. путем сложного воспроизводительного скрещивания местных грубошерстных курдючных овец с тонкорунными баранами: сначала с новокавказскими и сибирскими мериносами, а затем с прекосами и вюртембергами, завезенными из Германии, и далее с баранами алтайской и кавказской пород. М. Н. Лущихин и Н. Е. Лобода (одни из создателей породы) отмечали, что животных желательного типа, сочетающих такие признаки исходных линий, как приспособленность к природно-климатическим условиям и высокий настриг тонкой шерсти достаточно хорошего качества, отбирали среди помесей II (в основном) и III поколений, ибо помеси I поколения совершенно не удовлетворяли требованиям.

На завершающем этапе работы с целью улучшения качественных признаков руна помесей желательного типа было осуществлено прилитие крови овец грозненской породы.

Киргизские тонкорунные овцы представляют достаточно продуктивный тип горно-пастбищных животных и по своей численности занимают одно из ведущих мест среди тонкорунных пород в стране. Животные этой породы крупные и в массе малоскладчатые. Бараны рогатые и комолые. Высокая приспособленность к условиям горного отгонного пастбищного содержания обусловлена крепкой конституцией, прочностью конечностей, хорошим телосложением. Живая масса баранов достигает 95—110 кг, маток — 55—60 кг; настриг шерсти с баранов составляет 10—15 кг, с маток — 4—5 кг; выход чистой шерсти — 50—53%. Шерсть преимущественно 60-го и 64-го качества при длине штапеля 7,5— 9,0 см. Плодовитость маток — 120—150%. Лучшие племенные стада породы находятся в госплем-заводах им. М. Н. Лущихина, «Кочкорка», «Оргочер» Киргизской ССР. Киргизских тонкорунных овец разводят в некоторых районах Таджикской ССР. Красноярская тонкорунная порода. Создана в Красноярском крае в период с 1926 по 1963 г. под руководством И. Ф. Ноздрачева, В. Г. Холомейзера и других путем сложного воспроизводительного скрещивания новокавказских мериносов, завезенных в Восточную Сибирь до революции, и прекосов, а также их помесей с местными грубошерстными короткожирнохвостыми овцами с баранами прекос, американский рамбулье и асканийской пород. При последующем совершенствовании сложных помесей красноярской породы осуществлено прилитие крови овец грозненской породы. Природно-климатические условия в различных овцеводческих зонах обширного Красноярского края и особенности использования исходных пород при создании крупных массивов овец породы обусловили образование в ней приангарского, учумского и хакасского региональных типов.

Красноярские овцы крупной и средней величины имеют достаточно высокую шерстную и мясную продуктивность. Складчатость кожи меняется от повышенной до малой в зависимости от внутрипородного типа. Бараны комолые и рогатые. Живая масса баранов достигает 90—120 кг, маток — 50—60 кг; настриг шерсти с баранов составляет 10—15 кг, с маток — 4—6 кг; выход чистой шерсти — 44—48%. Шерсть преимущественно 60-го и 64-го качества при длине штапеля 7,5— 8 см. Жиропот — желтый и по мере совершенствования породы приобретает более светлые тона. Плодовитость маток — 130—140%. Овцы этой породы распространены в хозяйствах Красноярского края и Иркутской области. Лучшие ее стада сосредоточены в племзаводах «Учумский» и «Московский» Красноярского края и «Первомайский» Иркутской области.