Беркширская порода была выведена в Англии. Среднесуточный привес — 672 г. Затраты на 1 кг прироста — 4,06 кормовой единицы.

Состав туши: мясо — 52,9%, жир — 38,1%, кости — 9%. Часто используют для скрещивания.

Беркширская

Разводят данную породу на Алтае и в республике Марий Эл.

Беркширская

About The Author