Свинина по-французски Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Филе или корейку нарезают на порционные куски без косточек. Слегка отбивают, солят, перчат, обжаривают в свином...
Свиные отбивные во фруктовом желе Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Свиные отбивные поджаривают до готовности и остужают. В горячем фруктовом соке растворяют предварительно...
Свинина на шпажках Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Филе постной свинины нарезают кусочками толщиной 1 см. Маринуют в соевом соусе с перцем около 30 минут. Мясо...
Свинина по-болгарски Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Мелко нарезанное мясо, порубленный лук, смалец посыпают перцем, солят и тушат до тех пор, пока не испарится вода....
Штрудель из рубленной свинины Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Из муки, растительного масла, желтка и воды замешивают тесто, накрывают салфеткой и оставляют на 1 час. Готовят...
Свинина под майонезом Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Постную свинину нарезают небольшими кусочками, солят, перчат, обжаривают в жире до коричневого цвета. Добавляют...
Свиное жаркое шпигованное фруктами Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища В свинине острым ножом делают проколы, в которые помещают чернослив без косточек и ломтики яблок. Мясо кладут на...
Свиные отбивные с корочкой из зелени Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Отбивные заливают маринадом на ночь, который готовят из розмарина, майорана, тимьяна, красного молотого перца и 3...
Зразы из свинины с почками Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Мясо нарезают поперек волокон на 4-5 частей посыпают солью и перцем. Почку, тщательно промытую и разрезанную на 4-5...
Тушеное сало Altair 15 февраля 2012 Рецепты из свинины, Экологическая пища Режут брюшину с прирезями мяса на кусочки шириной 15-20 см и длинной 30-35 см. Чесноком, растертым с солью и перцем,...