Сибирская северная Altair 14 февраля 2012 Породы свиней, Свиноводство Выведена в 1942 году в Новосибирской и Томской областях путем скрещивания местных короткоу-хих свиней с крупной белой породой. Масть белая. Щетина длинная, густая, зачастую имеет подшерсток. Животные этой породы обладают крепким телосложением. Среднесуточный привес этой породы в среднем 715-730 г. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,06 кормовой единицы. Состав туши: мясо — 50%, жир — 40,4%, кости— 9,6%. Веса 100 кг животное достигает в возрасте 183 дней. Многоплодие — 10-12 поросят. Вес взрослого хряка — 300-360 кг, свиноматки — 200-260 кг. Сибирскую северную породу отличает выносливость. Свиньи этой породы хорошо приспособлены к жизни в суровых условиях Сибири. Разводят их в Новосибирской, Томской областях, в Красноярском крае и в Бурятии.
