Снятую шкуру мехом внутрь натягивают на правилки и осторожно удаляют прирезки жира, мяса, сухожилия и кровоизлияние. Чтобы предотвратить разложение миздри, шкуру сразу после исправления просушивают при температуре 20—30 °С. При высшей температуре миздря становится ломкой и непригодной для переработки. Шкура считается хорошо высушенной, если на ней не остается мягких и влажных участков. После сушения шкуры снимают из правилок и протирают миздрю мешковиной, удаляя остатки жира. Чтобы шкуры были непортящимися, их следует сразу же сдавать заготовительным организациям потребительской кооперации.

Исправление и сушение шкур

Исправление и сушение шкур

About The Author